植物性食物中毒--鹿花菌

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植物性食物中毒--鹿花菌

发布日期：2018-06-19 浏览次数：字号：〖默认大超大〗

鹿花菌菌盖不规则球形，红褐色，后变成咖啡褐色，扭曲呈人大脑沟回的形状。宽高各为2~10厘米，菌肉薄，蜡质，很脆。菌柄短，灰白色。主要生长在春秋季。此菌中毒多因将它误认为羊肚菌而引起。引起红细胞溶解。
中毒表现：进食6~12小时后出现腹痛、腹泻等症状，很快出现溶血表现，表现为血红蛋白尿、黄疸、贫血、肝脾肿大等。病死率高。

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