有毒动植物食物中毒的特征

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有毒动植物食物中毒的特征

发布日期：2018-06-14 浏览次数：字号：〖默认大超大〗

有些动物和植物，含有某种天然有毒成分，食用方法不当，食后易引起中毒。食物中毒的特征主要有：
⑴季节性和地区性较明显，与有毒动物和植物的分布、生长成熟、采摘捕捉、饮食习惯等有关。
⑵ 散在性发生，偶然性大。
⑶ 潜伏期较短，大多在数十分钟至十多小时。少数也有超过一天的。

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